Jornal do Mercado Público - Porto Alegre
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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Celso Luís Rossatto

Toda uma vida no Mercado

Ele começou ainda menino, com oito anos, no Mercado. Trazia almoço para o pai, Alfeu Rossado, que tinha com o avô Ricardo uma antiga banca de secos e molhados no lado externo, junto à Praça Parobé. Naquele tempo ele ficava só meio turno, mas a partir dos 13 anos passou a ficar os dois turnos e estudar à noite. Vida dura desde o começo, que vem até hoje, embora agora tenha um pouco mais de folga. Um pouco, na verdade, porque ainda continua chegando ao Mercado às 6h30 da manhã.

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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Mercado de Gastronomia de Turim

Na antiga região dos mercados, o Borgo Dora, na cidade italiana Turim, apresenta um templo onde podemos adquirir os componentes para preparar as iguarias do Vale D’Aosto e do Vale Piemonte.

Última atualização ( Seg, 14 de julho de 2014 21:17 )
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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Chefs Bibiana Prates de Oliveira e Ricardo Yudi
A cozinha que vem da memória familiar

Natural de Alegrete, Bibiana Prates de Oliveira, não tem papas na língua. Tanto ela como o seu sócio Ricardo Yudi preferem ser chamados de cozinheiros do que chefs “Eu me considero cozinheira, essa questão de chef não combina muito com a gente. Eu não sou chef nem de mim, nem comando cozinha nenhuma, nem ninguém”. Eles se conheceram na faculdade de Gastronomia da Unisinos, em 2006, quando começaram a trabalhar com eventos. Logo estaria nascendo a Sagoux Gastronomia.  

Última atualização ( Seg, 14 de julho de 2014 19:47 )
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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Ernesto Fagundes

“Me sinto em casa aqui”

O cantor, produtor e tocador de bombo leguero Ernesto Fagundes é um frequentador assíduo do Mercado. Seja para comprar a erva-mate de cada dia ou para apresentar a amigos que visitam a cidade, este alegretense defende o Mercado como espaço democrático e berço da música regional, e sente falta de música pelos corredores do prédio histórico.

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Finalizando a concretagem PDF Imprimir E-mail
Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Finalizando a concretagem

O mês de maio será de conclusão da concretagem do segundo piso, etapa importante da obra de restauração, que continua no ritmo esperado.

Última atualização ( Sex, 11 de julho de 2014 18:24 )
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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Luiz Marenco

A voz e o coração do campeirismo

“Daí um verso de campo se chegou da campereada/No lombo de uma gateada frente aberta de respeito/Desencilhou na ramada, já cansado das lonjuras/Mas estampando a figura, campeira, bem do seu jeito”. O trecho da canção “Quando o verso vem pras casa”, composta em parceria com Gujo Teixeira, já emana a essência do canto de Luiz Marenco. A voz possante deste porto-alegrense com ares de campo canta os valores e os costumes campeiros, e já representa o nativismo gaúcho pelo país e pela região platina. Com mais de 20 obras, entre CDs e DVDs, 26 anos de estrada e diversas parcerias musicais, Marenco carrega sua poesia acompanhada do pensamento: “a música entra em todas as casas”.

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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Museu Joaquim José Felizardo

Um museu vivo e aberto


Abrigado no histórico Solar Lopo Gonçalves, prédio construído por volta de 1850 junto à antiga Rua da Margem, hoje a boêmia João Alfredo, na Cidade Baixa, o Museu Joaquim José Felizardo foi inaugurado em 1982. O prédio, tombado em 1979, foi construído para servir de residência de Lopo Gonçalves, e parte da casa também servia de senzala para um grande número de escravos que ele mantinha. O então antigo Museu de Porto Alegre em 1993 passou a se chamar Museu de Porto Alegre Joaquim José Felizardo, em homenagem ao historiador e criador da Secretaria Municipal de Cultura. 

Última atualização ( Seg, 14 de julho de 2014 20:56 )
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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Arte para conscientizar

O Mercado recebe em maio a mostra “Que árvore você quer para o futuro?”, que exibe esculturas feitas de resíduos descartados irregularmente à beira da BR-448, a Rodovia do Parque. 

Última atualização ( Qui, 17 de julho de 2014 17:18 )
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Seg, 12 de maio de 2014 00:00

Editorial Maio 2014

Pois já estamos praticamente no meio do ano – confirmando aquela máxima de que o tempo voa. Inverno já batendo na porta, estação de aconchego e proximidade com a família, principalmente à mesa. Nesta edição trazemos os cozinheiros Bibiana Prates e Ricardo Yudi, que fazem um resgate da comida com toque familiar, com simplicidade, porém de muito bom gosto. Tempos de lembrar das velhas e boas bancas do Mercado, com sua festa de cores, aromas e sabores. Inspire-se nas receitas e prepare-se para a próxima estação. Enquanto isso, uma boa leitura, enquanto você passeia pelo nosso Centro Histórico, Mercados do Mundo e descobre os nossos personagens do Mercado.

Última atualização ( Seg, 14 de julho de 2014 18:11 )
 
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